和菓子教室 最終回

今日は和菓子教室、最終レッスンでした

始めてから１年か・・・あっという間でした。

優しい先生、気さくなクラスメイトに恵まれ、毎回本当に楽しかったな～

１年間お世話になりました。

今後も、ちょくちょく単発レッスンを受けるつもりなので

引き続き宜しくお願い致します。


今日は、『人麻呂』、『かおり焼』、『羊かん巻』　の３種類を作りました

人麻呂は、飛鳥時代の歌人、柿本人麻呂に由来しているそうです。

干し柿をイメージした雪平（せっぺい）生地のお菓子です。




へたの部分の細工が難しかったな

生地がと～っても柔らかくて美味しい

こちらは、羊かん巻　↓








まずは緑とピンクに着色した羊かんを作ります。

冷やし固めたら、白あんのまわりに緑色の羊かんを巻き、

巻き終わり部分を上にのせます。

梅の抜き型でピンクの羊かんを抜き、上に乗せて出来上がり

緑とピンクのコントラストが春らしくて素敵


かおり焼は、洋菓子と和菓子の両方の要素を取り入れたハーフ

まわりはクッキーのようにサクッとしています。

中のあんは、粒栗が入った栗あんです。




乳菓のような優しい甘み・・・とっても美味しい

好きです。。

第４回クラス展

第４回、オリーブの木クラス展が４日（日）に終了しました。

今年もたくさんの方　（４日間で９００名以上ですって）　が足を運んで

下さいました

ありがとうございました

先生、大盛況でよかったですね～


私は今回、刺繍の作品を出しました。




鳥かごをモチーフにしたアクセサリーホルダーに、自作のピアスや

シェイカーボックスをぶらさげました。

ミニクッションには、イニシャルのHをカッパープレート体で描き、

ピンクの刺繍糸でチクチクと・・・


来年こそは、カッパープレート体で自作の詩を書いて出したいな～と

考えています


先生、これからも宜しくお願いします。

Birthday Presents

先月２８日は、わたくしAstinaのBirthdayでした

姪っ子やお友達から、素敵なプレゼントをたくさん頂きました。


手先が器用な会社の後輩は、こんな素敵なデコオブジェを作って

くれました～








なんて愛らしい

うれしい　感激です

他にも携帯用の電動歯ブラシまで頂いちゃいました

姪っ子は、可愛いお手紙をたくさん書いてくれましたよ

お友達からは、おめでとうメールや私の大好きなSweetshop

"niko" さんの焼き菓子　＆　ギモーヴを・・・










このお店のキッシュやギモーヴ、本当に美味しいんです　

ギモーヴは、果汁そのままのみずみずしさが味わえますよ。

大好きです

みんなどうもありがとう(^O^)/

そして、私を産んでくれたAsitnaママ、どうもありがとう≧(´▽｀)≦

これからもどうぞ宜しくお願いします