中華料理

今年２回目のレッスンは中華でした

圧力鍋を使って、あっという間に美味しい焼き豚の

出来上がり～





揚げたてパリパリの春巻きも、トマトのスープも

とっても美味しかったです

味噌作り

先日味噌つくりの講習を受けてきました。

まだ仕込んでいませんが、来週あたり取り掛かろうかな・・・

と考えています。

国産の美味しい大豆を使うので、きっと美味しいお味噌が

できちゃいますよ

楽しみです

教室では、先生が昨年作ったお味噌を使って

味噌田楽を頂きました。




塩分控えめで、とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

ポークカレー＆ミモザサラダ

節分の日曜日、午前中はお料理教室。

この日のメニューは

ポークカレー

ミモザサラダ

タピオカヨーグルト

マンゴーチャツネやスパイスをたっぷり入れて

ルーから作りましたよ

やっぱり手間ひまかけてつくったものは違います・・・

美味しいレストランで頂くカレーの味です




両親にも大好評でうれしかったです