味噌作り

先日味噌つくりの講習を受けてきました。

まだ仕込んでいませんが、来週あたり取り掛かろうかな・・・

と考えています。

国産の美味しい大豆を使うので、きっと美味しいお味噌が

できちゃいますよ

楽しみです

教室では、先生が昨年作ったお味噌を使って

味噌田楽を頂きました。




塩分控えめで、とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした。