お洒落アルゴリズム -5ページ目

春一番が吹いて・・・お散歩☆

こんばんは☆
この頃は暖かい日が続きますね

妹にもらったムスカリ・アルメニアカム。
可愛らしい花のひと枝がくたっと曲がっていたので、
ちょっとアレンジして飾ってみました。

空色の綺麗なブルーが目に優しいです。

横浜では木曜日に春一番が吹きました。
前日の水曜日に、近所の大きな公園にランチを持ってお散歩に行きました。

白梅、紅梅が満開で、

小さな黄色い花のミズキ科のサンシュユや、

万作（マンサク）もよく咲いていました。

マンサクって、近くで見ると花の形がなんだかジブリを彷彿させられました。

ぐにょぐにょした花びらでしょ？（もしかして、花びらじゃなくて顎なのかしら？）

足元を見れば、菜の花も少し咲き始めていました。

お浸しも美味しいですが、菜の花が咲き乱れたら圧巻ですよね。

お天気が良くて、カメさんも甲羅干し日和。

小さな岩に乗り切れないくらいにぎゅうぎゅうです。

カモも楽しそうにスイスイ泳いでいました。

暖かくなるとお散歩も気持ちいいですね～

最近、胎動はきちんと感じられるようになってきました。
ぐにょんとか、ぽこっとか、なんとも可愛らしい

まだ見えないだけに、よく動くいてくれると元気なんだなぁ～って安心します。
( ´艸｀)
ゆっくりでいいから元気に育ってもらいたいです。

ケーキ作り体験☆紅茶のパウンドケーキ

おはようございます☆
今日は予報通り本当に晴れるの～～～？っていう感じの曇り空の横浜です

昨日も家事を一通りこなしてから、
クッキングスクールでお菓子作りの無料体験をしてきました

前回と同じすごく相性のあう先生が担当してくださり、会話もはずみました。

焼いている間に、先生の作ったケーキやパンを試食させてくださいました

どこのパティシエが作ったの？？？って感じでしょ ↑
Σ(=°ω°=;ノ)ノ
上級者になると、こんなすごいケーキも作れるようになるそうです。
どうやったらこんな市松模様になるのかしら・・・。

で、今回できたのが、こちら ↓

『紅茶のパウンドケーキ』

想定外によく膨らんだので、真ん中が（真ん中だけ？）ぽっこり爆発気味です。
σ(^_^;)

今朝の朝食として切ってみました ↓

切ってみれば、まずまずかな

バターもしつこ過ぎず、ほどよい甘さで美味しくできていました。
ここのクッキングスクールは全体的にヘルシーなレシピなので好評だそうです

慣れてきたら、ちょこちょこ作ってお世話になった方などに
プレゼントしようかなと考えています。

さて・・・。
今日はおばあちゃんの通院の付き添いに行ってきま～す

本場中国餃子パーティー☆

こんばんは。

昨日は前職の同僚のお宅にお呼ばれして、
餃子パーティーに行って参りました

同僚の旦那さんは中国人で、本場の餃子の作り方を伝授してもらえましたよ

他の同僚と一緒に、麺棒で餃子の皮の伸ばし方などを
ひとつひとつ丁寧に教えていただきました

中国人の旦那さんは、すごくリズミカルにトントン、トントン、と
まる～く綺麗に皮をのばしていきます。同じようには・・・

中国では、餃子は茹でて食べるのがメインで、余ったら焼くらしいです。
日本では、餃子と言えば「焼き餃子」というイメージですけど、全然違いますね。

茹でた餃子はぷっくりもちもちで、中身はジューシー

柚子の利いたポン酢でいただきました。

今度は、うちでも手作りで餃子の皮から作ってみようと思っています

家族のために手作りパン☆ペッパーオニオン

こんにちは☆
（‐＾▽＾‐）
お天気も回復し、体調もよく動き回っているこの頃です。

金曜日には、近くのららぽーとのクッキングスクールで、
パン作りの体験レッスンをしてきました

ベーコンと玉ねぎが入っていて、ブラックペッパーを利かせたパン。

『ペッパーオニオン』

どうです？
見た目なかなかでしょ

（↑ 大学時代に少し実習でやっていたのがあってか、パンの膨らみも良く、先生に褒められました）

お味のほうも最高に美味しくできました。
売っているパンよりも優しい味で、しかも作り方が事細かでないところが
とても気に入りました。

相方も絶賛で、とても嬉しそうです

いままで自分の（仕事のステップアップのために）スキル磨きにばかり投資してきたので、
これからは家族のためにと思い、パン作り＆お菓子作り＆和菓子作りのコースで始めることにしました。

（和菓子に関しては相方のお義母さんが茶道を嗜まれているので、コラボでお茶会ができるかと・・・）

材料も自分で把握できるし、もし子供がアレルギーになっても自分で調整して作れるし、
何より我が家や相方の実家は朝食は必ずのパン食ファミリーなので、
やって損はないかなと・・・

赤ちゃんが産まれるまで集中してやってみま～す

（産休制度があるので、期限を気にせずできるようです）

コトコト☆野菜たっぷり高野豆腐の煮物

さむ～い、さむ～い１日でした。

今日は夕方から相方が親知らずを抜きに行きました

ウィダーインゼリーを用意しておいたものの、それだけでは食事にならないので、

夕食は痛いことを考慮し、野菜たっぷりの高野豆腐の煮物にしました。

だし汁に、ひとくちサイズの高野豆腐、片栗粉をまぶして揚げた

れんこん → なす → かぼちゃ

の順で入れて、軟らか～くなるまでコトコト煮込みましたよ

我ながら、なかなかうまくできました

う～ん、満足。なす、うまい

:*:・(￣∀￣)・:*:

あとは、きゅうりのサラダとめかぶ。

痛そうにしていた相方も完食できてよかった

明日はひさしぶりにお日様が出るようで楽しみです

ふわふわハートケーキ＆チョコクッキー☆

今朝は雪がぱらついていた横浜です

明日はバレンタインデーですね。

・・・といっても我が家は、相方が今日の夕方に親知らずを抜くため、
昨日は『最後の晩餐』。
(^_^;)

そして、今日は早めのバレンタイン朝食となりました。

こちら、大きいのはホットケーキミックスで作ったハート形のケーキ。
（ちょうどいい型がなかったのでアルミホイルで型を作りました）

中にはカシスのジャムが挟まっています。

小さいのは、チョコをコーティングしたクッキー。
（これも型なしで適当に形を作っています

）

奥のお皿には、バナナとしっとりきなこのデザート

今夜は抜いたところが痛くてうなっているのかしら．．．。

『出産よりは痛くないだろうからがんばってね

』と励ましたのは、
ちょっと冷たい応援かしらん？

とりあえず、普通に食べられなくても大丈夫なように、
相方のご所望のウィダーインゼリーを用意してあります。

野菜スティックもりもりで便秘しらず☆

今日は朝から気温があがらず、雨がしとしと寒い１日でした。

今夜は横浜も雪に変わるらしいです

さすがに、積もらないよね？
(・・；)

部屋のなかはすっかり春模様

今夜は、玉ねぎとしいたけを牛肉と一緒に焼き肉にしました。

手前にあるのは、野菜スティック

にんじん、きゅうり、セロリ、トマトをもりもりです

お腹の調子も快調、快調

具だくさんメニューいろいろ☆

今日は一気に気温が上がり、春らしい日和になった横浜です。

・・・といっても風が強くて、花粉が飛んでくるんじゃないかとヒヤヒヤな1日でした

さて．．．

昨日は、おばあちゃんを美容院に連れて行ってきました。

おばあちゃんの住む叔父の家に迎えに行き、手作りのおにぎりを用意したので実家近くの公園で早めのお昼ゴハンを食べてもらって。

美容院まで送って行ってからは、ひさびさに実家に寄りました。

妹が作っておいてくれた野菜たっぷりメニューが待っていました

『鶏だんご入り煮込みうどん』

夕食用にと、持たせてくれたおかずがこちら ↓

『具だくさん豆腐ハンバーグ～きのこたっぷりあんかけ～』

私が作るよりずっと手が込んでいます

ありがたく美味しくいただきました。

妊婦本人より、周りの人のほうがずっとバランスのいい食事を実践してくれていて、
非常に助かるものの、改めて自分でももっとちゃんと作らなくちゃと思い直したところです。

１人でもがんばらなくちゃ。（今週は研修のため相方＠相方の実家です）

自家製ギョウザとトマトライス風☆

こんにちは☆
穏やかに晴れている横浜です

以前買ったdancyuのギョウザ特集を眺めていたら、
無性にギョウザが食べたくなりました。

でも、先週も外食しちゃったし、、、

・・・ということで、『自家製ギョウザ』をたんまり作りました。

具は、固ゆでにしたキャベツ、ネギ、大葉、合挽き肉、ニンニク、ショウガ、砂糖、酒、醤油です。

ショウガと大葉を入れたので、ニンニク臭さも緩和し旨味だけがうまく残りました。
焼き加減もパリッとなかなか美味でした

この３倍は作ったので、冷凍して、相方と私の両家にお裾分けの予定です。

相方にも包んでもらうのを手伝ってもらったのですが、、、、
包みながら『ギョウザとワンタンって何が違うの？』と聞かれました

手元を見ると、相方が包んだギョウザの見た目がなぜかワンタンなんですよね～～～

両方食べたことがあるとは思いますが、、、やっぱり不思議な人だと思いましたよ。

ワカメともやしのスープ、
トマトライス風のトマトと玉ねぎをタマゴでとじたものも一緒に食べました。

このトマトライス風は、私の母の定番メニュー。

フライパンで玉ねぎ、湯剥きしたトマトを炒め、砂糖、塩、ケチャップで味付けをし、
最後にタマゴでとじたものです。

夏場の柔らかくなったトマトや、冬場の甘みの少ない硬めのトマトでも美味しくいただけます