今年はどんな年になるのかな？
やること思いつかないし・・
大好きなスイーツ作りに挑戦してみよう！
とYouTubeはレシピだけでなく作り方を動画でみせてくれるし
なんと言っても、手際もよくて完成形も素敵なしあがり。
これなら簡単！初めての僕でも作れるんじゃね？と錯覚させてくれる
先ずはローソンで評判がいいというチーズケーキ
なめらかで酸味も利いてとても美味しい！
ここからが手作り！
初めは焼き芋
１ッヶ月くらい新聞紙に包んで熟成させてから
炊飯器で２回。トースターで１５分を２回
で、これだ！ パッサパッサ。。
これは蜜にもなっていないので
再利用でスイートポテトに変身！
気を取り直して
卵黄を塗って焼いたらこの有様。。
やはりパッサパッサ。。
チーズケーキを炊飯器で作るレシピに挑戦！
これは混ぜて炊飯器に入れるだけだから
だれでも作れるでしょう！
と出来た、結果が・・焦げっ焦げ
味はレシピ通りなので悪くはないが食感がねぇ。。
プロの技術はすごいし、流石YouTubeに上げてる人は
プロでなくても、かなりの上級者ですよね。尊敬です
簡単に作れると舐めてました。スイーツだけに
何度かやればできそうだけど、１回作ると飽きちゃうのよ。。
そして正月早々
コロナに感染。。
ゴルフに行った仲間も全員撃沈。。
やっと体調も戻って元気が出て来たかな。
来週のゴルフに備えて、今週はリハビリです
いつでも前向きで
