今日のシドニーは晴れです。
昨日あたりから、吹く風が秋らしくなって来ました。
昨日も今日は、朝からずっと半袖ですが、
朝は半袖では少し肌寒かったです。
今回は、前回のシェラトン滞在記の続きで朝食編です。
好きな具材をその場で選んで作ってもらえるオムレツなど、
人が集まっていた場所を避けて撮影したので、
全部を撮影できたわけではありませんが、
なんとなくイメージが伝わるかなー。
まずはパン類から。
こちらはペイストリーコーナー。
画像はありませんが、隣にはミニマフィンがありました。
パンとヨーグルトやシリアルのトッピングの
ナッツやドライフルーツ、ハチミツなど。
シリアルは3種類。
中央は、オーストラリアの国民的シリアルの
Weetbix(ウィートビックス)。
ハムなどのコールドミール。
ソーセージ、ベーコン、焼きトマトなどのホットミール。

おかゆや麺が並ぶ中華コーナー。
シェフが綿を茹でてくれるスタイルでした。
麺のトッピング。
自分で選んだオーガニックの野菜やくだものを
機械に入れてジュースにするコーナー。
包丁とまな板が置いてあり、お客さんがにんじんのヘタや、
リンゴの芯なんかを切るセルフスタイルでした。
こういう提供の仕方は海外らしいですよね。
画像はありませんが、サラダコーナーには、
アボカドを自分ですりつぶしてディップにするための
すり鉢が置いてありました。

ドリンクコーナー。
こことは別に、コーヒーと紅茶のマシンがありました。
ホテルの朝食と言えば、昔は席に着くと、
最初にスタッフが、
コーヒーや紅茶の注文を取りに来てくれたので、
時代の流れを感じます。

フルーツコーナー。
シドニーのホテルと言えば。
今年は、シドニー第二の都市Parramatta(パラマタ)に、
インターコンチネンタルホテルが開業予定です。
シドニーでよくある、歴史ある建物を改装しているのではなく、
イチから新しく建設していると耳にしているので、
どんな風になるのか楽しみにしています。
オーストラリアの完成予定日はあくまでも予定なので、
あまり期待せずに開業日を待っています。笑