みなさん、おにぎりの具は 何が好きですか？
私はおにぎりを作るとき、食べるとき
いつもふわんと思い出すことがあります。
母が作るおにぎりの具は
かつおぶし×チーズ×ほんの少しのお醤油。
これが定番で
学校に持って行くお弁当のおにぎり
家族でドライブの時のおにぎり
おにぎりといえば、この組み合わせでした。
少し溶けかかったチーズと
お醤油が染みたかつおぶしが
ごはんになじんで、とっても美味しいのです。
これって普通の具だと思ってきたけれど
上京して、友達に作ってあげたら
とーっても驚かれたのを思い出します。
それからもう一つ思い出すこと。
高校の頃、何かの朝練で
おにぎりを持って早く学校に行っていた時
友達とおにぎり交換をしたのです。
その友達の具は、福神漬けでした。
おにぎりの内側が赤く染まっていて
ちょっと甘くて。
帰ってすぐに、母に福神漬けおにぎりを
リクエストして
それからしばらくハマったことを思い出します。
おにぎり一つとっても
いろいろ懐かしく思うことがあって
食べることって、本当に
頭や心とつながっているなーと思います。
息子や親子料理に来てくれている皆さんにも
そういう思い出が いーっぱいできますように！！
そして、その思い出作りのきっかけになれたら
本当に幸せです。
