NHKの朝ドラ「まんぷく」かNetflixで観れるようになった！
これは日清食品創業者の安藤百福さんと、その奥さん仁子さんの半生を元にしたドラマだったから観たかっが、見逃していたのだ。
色々と賛否両論で否定論者の多いインスタントラーメンだが、災害時の緊急食料として世界中の多くの被災者、紛争避難者のお腹と心を満たして救済に大きく貢献した。
最初にワシが知ったのは、第一次湾岸戦争で避難者救済のために行っていたボランティアがテレビで叫んだ
インスタントラーメンを送ってください！
だった。
当時、救援物資の食糧といえば乾パンで、山のように送られてても、現地では山積みされてて誰も手をつけないほど不味い物しかなった。
インスタントラーメンは水で煮るだけで簡単に作れてカロリーも高く栄養もあって、さらに温かい。
紛争避難者たちの救済食には最適だった。
ワシは感動した。
安藤百福さんは凄いものを発明して世に広めたと思った。
今や災害食は様々なものがある、インスタントラーメンはその草分として歴史に残る食品だとワシは確信している。
そのインスタントラーメンを最初に発明した安藤百福夫妻のドラマを観たかったから、Netflixに出てきたのはありがたかった。
早速観ることにする。