ブログネタ：好きなスープ
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好きなスープといえばソイスープ。つまり味噌汁です。
その中でも最高なのが豚汁です。
我が家がいかに豚汁好きなのかというと、結婚して最初の正月の時に
「我が家の雑煮はなににするか？」という会議を行いました。
雑煮といえば各地方いや、各家庭ごとにレシピが違うというとても不思議な料理です。
ちなみに鳥取の雑煮といえばその他の地方で「ぜんざい」と呼ばれる料理です。
あずきを甘く炊いてもちを入れる。
鳥取の人は正月の間だけ「雑煮」とよんで食べるのだそうです。
それはともかく我が家の雑煮は妻の提案で味噌味にすることに決めました。
妻が昔京都で食べた味噌仕立ての雑煮に感動したからというのが理由です。
あとは野菜とかボリュームを出すために豚肉とか入れたらどうかと話していくうちに
「それって餅の入った豚汁なのでは？」ということになりました。
そんなわけで我が家は豚汁好きの家族ということになりました。