出願人： 山下 清六
出願 2006-333555 (2006/12/11) 公開 2008-142025 (2008/06/26)
【課題】 魚の処理の一種である生干しを衛生的かつ迅速、しかも脱水を短時間で行いおいしい生干し魚を提供すること。【解決手段】０．５ｍｍ～３．０ｍｍの粒径でポーラスを有するガラス質のシラス７５～８０ｗ％に対し、塩を２０～２５ｗ％の割合で混合したシラス・塩混合吸水材料を厚さ３ｃｍに敷き、その上に内蔵を除去して２枚に広げた生鮮魚体の内（肉）側に半透膜、外（皮）側にナイロン製不織布を貼着した魚体を、魚体の外（皮）側が下となるように置き、魚体の上に前記吸水材と同じものを厚さ３ｃｍとなるように被せて脱水するようにした。明細書pdf >> かんたん特許検索