出願人： 株式会社コメットカトウ
発明者： 近藤 三郎
出願 2011-234955 (2011/10/26) 公開 2013-090821 (2013/05/16)
【要約】【課題】調理対象物の正確な厚みを算出することを目的とする。【解決手段】前記支持アームと前記上側調理部との相対的な距離を相対距離Ｆと定義したときに、前記支持アームを、前記上側調理部が前記第一調理面上に置かれた調理対象物に乗り上げる乗り上げ位置から、予め設定された基準位置まで下降させたときに、前記調理対象物の厚みに応じて変化する前記相対距離Ｆの変位量又は、前記支持アームを前記基準位置から上昇させて前記調理対象物に乗り上げた前記上側調理部を吊り上げたときに、前記調理対象物の厚みに応じて変化する前記相対距離Ｆの変位量を計測する変位量計測手段と、を備え、前記変位量計測手段の計測する計測値に基づいて前記調理対象物の調理前の厚みを認識する。 明細書pdf >> かんたん特許検索
出願人： 江崎グリコ株式会社google_iconyahoo_icon
発明者： 渡邉 章子
出願 2011-155071 (2011/07/13) 公開 2013-017443 (2013/01/31)
【要約】【課題】ハンバーグの素を提供する。
【解決手段】（１）食用油脂、（２）寒天又はネイティブ型ジェランガム、（３）炒め玉葱を含むことを特徴とするハンバーグの素。 ekouhou 特許公開・明細書
発明者： 渡邉 章子
出願 2011-155071 (2011/07/13) 公開 2013-017443 (2013/01/31)
【要約】【課題】ハンバーグの素を提供する。
【解決手段】（１）食用油脂、（２）寒天又はネイティブ型ジェランガム、（３）炒め玉葱を含むことを特徴とするハンバーグの素。 ekouhou 特許公開・明細書
SciencePortal China
2015年 7月3日
湖南省長沙市の徳思勤広場内で1日、ロボットをテーマとするレストランがオープンした。レストランの調理師と店員はロボットが担当。店長は、「ロボットを調理師にしたのは料理の味を標準化させるためだ。ロボット店員も、利用客に標準化されたサービスを実感してもらうためだ」と話す。中国新聞網が伝えた。
http://www.spc.jst.go.jp/news/150701/topic_3_06.html
2015年 7月3日
湖南省長沙市の徳思勤広場内で1日、ロボットをテーマとするレストランがオープンした。レストランの調理師と店員はロボットが担当。店長は、「ロボットを調理師にしたのは料理の味を標準化させるためだ。ロボット店員も、利用客に標準化されたサービスを実感してもらうためだ」と話す。中国新聞網が伝えた。
http://www.spc.jst.go.jp/news/150701/topic_3_06.html
出願人： 浅野 琢也
発明者： 浅野 琢也
出願 2006-129734 (2006/05/09) 公開 2006-238890 (2006/09/14)
【要約】【課題】綿菓子や糖菓に装飾性を加えた造形綿菓子、成形糖菓類の提供。【解決手段】綿菓子を充填した縫いぐるみ状造形品、発光体等と組み合わせた宣伝用造形綿菓子、宣伝に使えるマシュマロの立体造形品、玩具性と装飾性を持たせたプラモデル飴、角砂糖を加工したサイコロ機能付き角砂糖、マドラーとして使用できるスティックシュガー等の造形品。 明細書pdf >> かんたん特許検索
発明者： 浅野 琢也
出願 2006-129734 (2006/05/09) 公開 2006-238890 (2006/09/14)
【要約】【課題】綿菓子や糖菓に装飾性を加えた造形綿菓子、成形糖菓類の提供。【解決手段】綿菓子を充填した縫いぐるみ状造形品、発光体等と組み合わせた宣伝用造形綿菓子、宣伝に使えるマシュマロの立体造形品、玩具性と装飾性を持たせたプラモデル飴、角砂糖を加工したサイコロ機能付き角砂糖、マドラーとして使用できるスティックシュガー等の造形品。 明細書pdf >> かんたん特許検索
出願人： 金田 寿一
発明者： 金田 寿一
出願 2006-112678 (2006/03/17) 公開 2007-244368 (2007/09/27)
【要約】【課題】従来のヤキトリは主として竹製の串を利用していたが、これは危険、汚たない、そしてゴミとなるなど環境不良であった。
【解決手段】串を竹製から食べられる棒状のものに替え、まるごと食べられるようにする。
http://kantan.nexp.jp/%E7%89%B9%E8%A8%B1/a2007244368/
発明者： 金田 寿一
出願 2006-112678 (2006/03/17) 公開 2007-244368 (2007/09/27)
【要約】【課題】従来のヤキトリは主として竹製の串を利用していたが、これは危険、汚たない、そしてゴミとなるなど環境不良であった。
【解決手段】串を竹製から食べられる棒状のものに替え、まるごと食べられるようにする。
http://kantan.nexp.jp/%E7%89%B9%E8%A8%B1/a2007244368/
【お土産グルメも】避暑地の王道、軽井沢の楽しみ方
TABIZINE
青山 沙羅
夏休みの避暑地といえば、思い浮かぶのは軽井沢。高級別荘地でもあり、大人の匂いのする憧れの地です。優雅で、ロマンティック、何かが起こりそうな予感。そんな軽井沢へ出掛けてみましょう。
MSNニュース.,2015-07-05
TABIZINE
青山 沙羅
夏休みの避暑地といえば、思い浮かぶのは軽井沢。高級別荘地でもあり、大人の匂いのする憧れの地です。優雅で、ロマンティック、何かが起こりそうな予感。そんな軽井沢へ出掛けてみましょう。
MSNニュース.,2015-07-05
○夏休みの自由研究や食育にも
商品化の背景にあるのは、味噌がどのように作られているかや、原料を知らない人の増加。また、和食の基本である味噌の魅力や発酵熟成の過程に触れる機会が少なくなっていることがあるという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150619-00000119-mycomj-life
日本農業新聞 2015年7月7日(火)12時20分配信
農水省が民間の食育活動を支援する事業で、2015年度の活動計画がまとまり、「スポーツ少年団」や「料理教室に通う若い女性」などに向けた取り組みが出そろった。同省は、働き掛ける対象者を細かく設定することで、それぞれの生活様式や需要に合った計画が作れると期待する。「日本型食生活」の実践などをより効果的に働き掛けたい考えだ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150707-00010000-agrinews-pol
農水省が民間の食育活動を支援する事業で、2015年度の活動計画がまとまり、「スポーツ少年団」や「料理教室に通う若い女性」などに向けた取り組みが出そろった。同省は、働き掛ける対象者を細かく設定することで、それぞれの生活様式や需要に合った計画が作れると期待する。「日本型食生活」の実践などをより効果的に働き掛けたい考えだ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150707-00010000-agrinews-pol
米ファストフード店の顧客満足度調査、首位は？
2015.07.05 Sun posted at 17:04 JST
ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） 米顧客満足度指数（ＡＣＳＩ）によるファストフード店調査の２０１５年版が５日までに発表され、鶏肉料理が専門の「チックフィレイ」が１００点満点で８６点を獲得し、首位となった。
http://www.cnn.co.jp/business/35066915.html?tag=top;topSp
2015.07.05 Sun posted at 17:04 JST
ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） 米顧客満足度指数（ＡＣＳＩ）によるファストフード店調査の２０１５年版が５日までに発表され、鶏肉料理が専門の「チックフィレイ」が１００点満点で８６点を獲得し、首位となった。
http://www.cnn.co.jp/business/35066915.html?tag=top;topSp