最近の冷凍餃子のお気に入り「餃子の店 おけい」。
美味しさに比例してお値段もそれなりでは有るが、たまにだから良い。
また、府中駅近くの北野エースで手に入るのがお手軽で宜し。
飯田橋のお店に行ったことは無いが、有名店の味をお家で楽しめるのが素晴らしい。
今回は円形に並べて焼いてみた。
『盛り付ける時はフライパンに蓋をするようにお皿をあて
そのままくるっとひっくり返せば、きっと美味しそうな見た目になるハズ！！！』
と脳内で想像して実践に挑んだ結果・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（嫌な予感！？）
うん・・・・・・・・・・・・・・・・・・
なんで、こうなったよ・・・・・・・・・・
お箸で手直ししようと思ったんだけれど、皮に穴が開きそうだったので断念。
見た目はアレだけど💦、こんがり焼き目もついて皮モチモチでジューシーな
熱々の逸品にご馳走様。
盛り付けも料理の大事な構成要素だから
次回からは手堅く、フライ返しに乗せて盛り付けようと肝に銘じた。
