昨年、開催させていただいた「リーデル・オーシリーズのワインティスティングセミナー」
<リーデル・オー>シリーズは、ワイングラスの概念を覆す革新的な“ワインタンブラー”で、
ワインの香りや味わいを引き出すボウルの機能性は残しつつ、ステム(脚)や台座をなくし、
毎日の生活で気軽に使うことのできる形状なのです。
ステムがないので倒れにくく、通常使いにいいですよね~
セミナーでは5種類+ジョーカーグラス(プラスチックカップ)を使いました。
左から、
リーデル・オー リースリング/ソーヴィニヨン・ブラン
リーデル・オー シャルドネ(モンラッシェ)
リーデル・オー ピノ・ノワール/ネッビオーロ
リーデル・オー カベルネ/メルロ
リーデル・オー シラーズ/シラー (後ろ側にあるお水が入っているグラス)
ワインを移し替えて、グラスの形状による香りと味の変化を楽しみながら学びます。
講師は、シニア・ワイングラス・エデュケイター 庄司大輔 さん。
いつもわかりやすく、楽しく教えてくださいます。
セミナーで学んだ5脚のグラスはお持ち帰りできます。
ありがとうございました
参加していますので、応援よろしくお願いします