家のみブームとおつまみ菓子
梅雨なのに猛暑、
天気がはっきりし過ぎています。
いいか、悪いか
熱いか、寒いか?
6月の気候は例年こんな感じでしたかねえ。
もっと、長袖だった気がしています。
しかし、暑さが10月まで続くのだろうか?
長期予報では、平年並みか、やや暑いそうです。
前回も書きましたが、この暑さと、家のみブーム
未だにハイボール人気、缶ハイボールでブランドウイスキーが
続々と参入するぐらい、家の飲みブーム。
これに合うお菓子開発、
おつまみ菓子。
が、注目。 ある大手CVSチェーンのひとつは
グリコと、その他で売り場が完成していました。
確固たるカテゴリーではなないので、スナック、米菓やクラッカーなど
応用範囲が広いというメリットはある。
チョコで仕掛けたメーカーもあります。
大人菓子開発とは、流通菓子メーカーにとっては
古くて新しいテーマなんです。
お菓子に愛着のある人たちを如何に増やすかが
大きなテーマなんですよ。
後の世代が増えないから・・・・T