JR浦和駅伊勢丹から徒歩8分の場所にある「薬膳と発酵食の教室 白檀」です。
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昨日は「薬膳が初めての方」レッスンでした。
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今月は母娘してお越しくださいました
お嬢さまは薬膳、お母さまは発酵食に興味を持たれたとのこと。
いろいろなお話に花が咲きました
写真はデザートの自家製甘酒のミルクプリン。
甘夏ソースです
このレッスン時には、自家製甘酒、塩糀、醤油糀を活用したミニランチをお召し上がりいただいています。
この度も美味しいと笑顔を向けてくださいました。
これが糀の美味しさなのですよ
薬膳や発酵食を活用して、健やかにお過ごしくださいね
暑い中お越し下さり、誠にありがとうございました。