夏休み自由研究イベント2024

１日で完結する「料理の自由研究」！

子どもたちの興味のある食の分野。

作って、観察して、食べて、メモをとって

とっても楽しい内容です

楽しい試食、そして、レシピは勿論、

おうちで整理しやすいオリジナル記録プリント付き❗️

以前のレッスンでの記録プリント↓

順序に沿ってちゃんと記録できるようなプリントがあります

また、

撮影ポイント、記録ポイントも誘導します！

(自分で撮影してもらいますので、1人でできるようにカメラの練習はしてきてください)

撮影、記録に時間がかかるため、レッスン時間は長めです

気になるテーマと日程はこちら💁

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【テーマ①】砂糖の違いについて調べよう

観察 : 砂糖の種類とその違いを観察しよう（上白糖、三温糖、グラニュー糖、黒砂糖）

見た目、味、溶けやすさなどを比べよう

実験①:それぞれの砂糖でじゃがいもの煮物をつくってみよう

実験②：それぞれの砂糖でスポンジケーキを作ってみよう

砂糖が変わると、同じ量で作っても何かが変わるかな？

どの砂糖がどんな料理やお菓子に向くのかな？考えてみよう

日時:

7/27（土）14:15 満席

7/29（月）14:15 満席

追加　8/1（木）14:15 満席

レッスン時間：約３時間

レッスン費：お一人様 3500円

（煮物とケーキの食べ比べ、余ったケーキの持ち帰り付き）

持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの

＊＊８月追加レッスン＊＊

【テーマ②】ゼリーを固める「凝固剤」を比べよう

実験1 :寒天、ゼラチン、アガーを使ってゼリーを作ろう

固まる温度、溶ける温度に違いはあるのかな?見た目の違いは?

食感に違いはあるのかな?比べてみよう

実験2:キウイを入れるとゼリーが固まらない?!

生のキウイを使ったゼリーは固まらないというけど本当かな？

各凝固剤で試してみよう

日時:

8/4（日）14:15〜17:15 満席

8/8（木）14:15〜17:15 満席

レッスン時間：約３時間

レッスン費：お一人様 3500円

( ３つのゼリーの試食あり。食べきれない分は持ち帰りも可能ですが保冷剤をお持ちください）

持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの

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【講師】管理栄養士石澤紅子

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『自由研究イベント』の一言と、テーマ名・受講したい日時・

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それ以降のキャンセルにおきましては　キャンセル料はレッスン費全額となります。

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