【夏休み特別企画②】自由研究イベント開催
１日で完結する「料理の自由研究」！
子どもたちの興味のある食の分野。
作って、観察して、食べて、メモをとって
とっても楽しい内容です
楽しい試食、そして、レシピは勿論、
おうちで整理しやすいオリジナル記録プリント付き❗️
以前のレッスンでの記録プリント↓
順序に沿ってちゃんと記録できるようなプリントがあります
また、
撮影ポイント、記録ポイントも誘導します！
(自分で撮影してもらいますので、1人でできるようにカメラの練習はしてきてください)
撮影、記録に時間がかかるため、レッスン時間は長めです
気になるテーマと日程はこちら💁
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【テーマ①】砂糖の違いについて調べよう
観察 : 砂糖の種類とその違いを観察しよう（上白糖、三温糖、グラニュー糖、黒砂糖）見た目、味、溶けやすさなどを比べよう
実験①:それぞれの砂糖でじゃがいもの煮物をつくってみよう
実験②：それぞれの砂糖でスポンジケーキを作ってみよう
砂糖が変わると、同じ量で作っても何かが変わるかな？
どの砂糖がどんな料理やお菓子に向くのかな？考えてみよう
日時:
7/27（土）14:15 満席
7/29（月）14:15 満席
追加 8/1（木）14:15 満席
レッスン時間：約３時間
レッスン費：お一人様 3500円
（煮物とケーキの食べ比べ、余ったケーキの持ち帰り付き）
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの
＊＊８月追加レッスン＊＊
【テーマ②】ゼリーを固める「凝固剤」を比べよう
実験1 :寒天、ゼラチン、アガーを使ってゼリーを作ろう
固まる温度、溶ける温度に違いはあるのかな?見た目の違いは?
食感に違いはあるのかな?比べてみよう
実験2:キウイを入れるとゼリーが固まらない?!
生のキウイを使ったゼリーは固まらないというけど本当かな？
各凝固剤で試してみよう
日時:
8/4（日）14:15〜17:15 満席
8/8（木）14:15〜17:15 満席
レッスン時間：約３時間
レッスン費：お一人様 3500円
( ３つのゼリーの試食あり。食べきれない分は持ち帰りも可能ですが保冷剤をお持ちください）
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、メモ帳、カメラなどの記録するもの
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【講師】管理栄養士 石澤 紅子
ご予約の際は
『自由研究イベント』の一言と、テーマ名・受講したい日時・
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前々日 24時まで キャンセル料無料
前日24時までのキャンセルはキャンセル料 1200円
それ以降のキャンセルにおきましては キャンセル料はレッスン費全額となります。
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foodlabo_fukuoka@yahoo.co.jp （24時間受付）
