ビールってどんなお酒

ビールってどんなお酒
『麦からできる醸造酒』
基本的に麦・ホップ・水・イーストで作られます。
麦は、麦芽(モルト)化された大麦が基本
ホップは、苦味と香りを与える
水はクリーンな水が使われる
イースト(酵母)糖とアルコールと炭酸ガスにする
ドイツ人曰わく
日本のビールにはコンスターチが入っているからビールじゃないと言ってました。