金沢市小橋にある人気ケーキ屋さん
ラ・パレットがなんと
今年で30周年を迎えました！！
という訳で取材に行って動画つくったよん
久々スイーツに感激したわ！
フルバージョン完成しました〜
ぜひ観てね💖
30周年感謝祭の内容が
これまたすごい！
絶対行ったほうがいい〜🩷
ラ・パレット、見たことあるよね？
小橋にある白い目立つお店
パレットのように真っ白！
ひがし茶屋街からも近いよ
この五郎ちゃんもうまいの
お店の中もエレガント✨
イートインスペースもあるのよ
それはまた今度紹介する〜
ラパレットといえば
このショコラを思い出す人も多いのでは？
こだわりぬいた原材料と
30年前から変わらぬレシピ
いろいろすごいお店なんだけど
原材料がHPに明記してあるの！
ここまで食べる人の安全を
考えてくれてあるのか、と感動したよ✨
厳選された良い食材を使っているから
上品な甘さで軽くて後味がいいのよ
だから何個でも食べられる
うまうまケーキなんだね
納得！
身体が喜んでるわ♪
そんな芸術品のスイーツの数々から
３大うまうまを思う存分味わえる
感謝祭が２８日から
2週にわたって開催されるよ
１週目は…
第1週目
6/28(金) 29(土) 30(日)
＜3日間限定＞
30周年記念ショコラ＜期間限定デザイン＞
ホール（15cm） 4,320円【台数限定】
カット 496円
カットにも30のチョコ飾ってあるよ✨
このショコラ
最初にふわっとオレンジが香ってくる
う〜ん、ロマンチック💖
スポンジはふわっとしてるのに
しっとりしてて
噛むと肉汁ならぬチョコ汁があふれ出てくるのよね
うんまいんすけど💖
そしてバタークリームなんだって！！
えっ？バタークリームって…
こんな美味しいのぉ？と
目が点になり気付いた事がある…
これはホールで食べるべきだ、と
２週目は…
第2週目
7/5(金) 6(土) 7(日)
＜3日間限定＞
Thanks Price
Thanks Price
クレームブリュレ 通常 540円 → 432円
シュークリーム 通常 270円 → 205円
めっちゃお得やん🩷
このブリュレが神レベルでうまい
私、実はあんまブリュレ得意じゃないの
特にキャラメリゼの部分…
硬くてザリザリなのがねぇ💦
ラ･パレットのは別格！
クリームは滑らかで軽いのに
旨味はねっとり絡みついて
じわ〜んって味わえるのよ
そして
キャラメリゼのとこは割と厚みあるのに
さーーーっと溶ける！
空気でできてるの？みたいな
それでいて
クリームとの一体感は双子レベル！
こんな感動して皿舐めるように
たいらげたのは初めてよ！！
クレームブリュレがこんなに
美味しいとは思わなかったよ
シュークリームは
自然の旨さが最大限活きている
うまうまカスタードのシュークリームと
チェリーのキルシュが爽やかで
軽い口当たりの
焼き立てシューがあるよ
オトクな感謝祭なので
全部買うのだと天の声が聞こえる
シェフパティシエの
津田 裕司さん！
甘いものに囲まれて生きているのに
なんでこんなに細いんだっ
金沢市から
菓子名工賞も受賞しているの！
津田さんのケーキって
ほんとにみんなで美味しいね〜って
笑顔になれるケーキなのよ
シェフパティシエからのお手紙
VOL.128によると…
(１から読みたい)
🍎石川高専時代、ひょんなことからカフェでアルバイトを始める
🍎そこでケーキやパスタも作るようになり、お客様が喜んでもらえることに楽しさを感じ、ぼんやりとだがお店を出したいな、と思うようになる
(後のぶどうの木、らしい！)
🍎高専卒業後、大額にあったサン・ルイに就職
🍎更なるレベルアップをめざし銀座のエルドールで修行
🍎1994年に独立！ラ･パレットを武蔵スタジオ通りにオープン㊗️
🍎2006年、小橋に移転
🍎皆の幸せを願いショコラの大神として活躍中！！
はぁ〜〜〜素晴らしい✨
原材料にもこだわり、30年基本に忠実な作り方をされているのは
感謝と愛からなのね
旨すぎてロケにならない笑
ショートバージョンをインスタへ
津田さんの想いにせまるノーカット編は
YouTubeで観てね⭐
津田さんの人柄と
私のうまうま熱が
めっちゃ伝わると思う！
実はまだ嬉しい企画があるよ
1週目、2週目 通し企画
⭐お買い上げ金額ごとに
500 円券プレゼント
税込3,000 円のお買い上げで500 円券を1 枚進呈
（※使用期間は7/8 ～ 9 /30 ）
（※使用期間は7/8 ～ 9 /30 ）
⭐30周年記念「焼き菓子ボックス」
5個入り
定価1,587円 → 1,100円
お得すぎるっ！
五郎ちゃんも入ってる〜🍠
まだまだ紹介したいのいっぱい
天使のおやつもおすすめ✨
この３つもはずせない
種類が多いので
いつ来ても楽しめる
津田さんは季節ごとに
３〜４種類の新作を提供しているんだって！
このラインナップすごいよね
美しい…
値段が手頃な216円〜
誕生日は毎日あるでしょ？
お休みだと誕生日ケーキ食べられない人がでちゃう…申し訳ない
との思いからお店は無休
愛される理由しかない
ラ・パレットのスイーツで
笑顔になろう！
『La Palette（ラ・パレット）』
住所 石川県金沢市小橋町16-1
電話 076-252-9100
営業時間 9:30～19:00
駐車場 あり
定休日 無休
支払い クレジットカード可、各種電子マネー可