横浜の老舗焼肉店 大徳壽が六本木ヒルズにオープンしたと聞いて、行ってきました
入り口を入ると大きなワインセラーが！！
ラグジュアリーでスタイリッシュな雰囲気の店内。
けやき坂に面しているので、イルミネーションを眺めながらお食事が楽しめました。
カリフォルニアのプレミアムワイナリー マクマレーのピノノワールで乾杯〜♪
ブラックチェリーなどの黒果実系の香りで好み♡
スペシャルコース(14700円)をオーダーしました。
＜キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ＞
どれも自家製で味付けも美味しい。
＜チョレギサラダ＞
胡麻油の香り、海苔の風味が良いアクセントに。
＜肉前菜＞
ユッケは卵黄をたっぷりからめて、センマイは酢味噌で頂きます。
＜上タンと厚切りタンの食べ比べ＞
上タンはしっとり柔らか。
厚切りのタンは、噛んだ瞬間から旨みがじゅわ〜っと口の中に広がりました。
＜厳選ホルモン2種＞
シマチョウとハツ。
プルプルっと甘いシマチョウ。
ハツはプリっとした弾力。
＜タレの焼き肉＞
上ハラミ、上カルビ、上ロースの盛り合わせ。上ロースはしっとり柔らか、
上ハラミはとってもジューシー！！
＜薄焼きロース おろしポン酢＞
脂がのった薄焼きロース。
サッと炙って、ポン酢で頂きます。
＜本日のスープ＞
白濁で濃厚なコムタンスープ。
大きなカップで飲みたいくらい美味しい。
＜宮崎牛奇跡のヒレ＞
惚れ惚れするような美しいお肉。
シャトーブリアンのように柔らかく上質な味わいにうっとり♡
＜サーロイン焼きすき鍋＞
焼きすきが頂けるお店はよくありますが、お鍋に入った本格的なすき焼きが頂けるのは嬉しいですね。
甘くとろけるようなお肉に、もう〜顔がほころびっぱなし。
＜冷麺＞
生姜がきいたスープがあっさりと美味くて、スープまで飲んじゃいました。
＜杏仁豆腐＞
なめらかな食感の杏仁豆腐に、赤ワインと苺のジュレがのっていて、焼肉屋さんのデザートとは思えないくらいのレベルの高さ。ゴージャスな雰囲気、お肉も上質で一品料理やデザート、ワインまで全て美味しくて、大満足。
席間もゆったり取られているので、デートや会食にもとってもオススメです。
◆大徳壽TOKYO 六本木けやき坂◆
東京都港区六本木6-9-1
テレビ朝日本社ビル 1F
03-6434-9037