焼肉を食べに高幡不動の焼肉彩苑 モランボンに行ってきました。
落ち着いた雰囲気の店内。
烏龍茶で乾杯～♪
＜ムンチュサラダ＞
まずは野菜ファーストでサラダから頂きます。
サラダは２つに取り分けてサーブしてくださいました。
＜ナムルのお花畑＞
もやし、ほうれん草、人参、ゼンマイ、大根、マイタケ、きゅうりと7種類のお野菜がのっています。
箸休めにちょこちょこ頂くのにちょうど良かったです。
＜キムチ盛り合わせ＞
数量限定のユッケを2種類オーダー。
＜赤味肉のユッケ＞
和牛もも肉を2時間かけてゆっくり低温調理した赤身肉のユッケ。
見た目や食感は生のようですが、火を通してあるので安心して食べられます。
＜とろける炙りユッケ＞
リブロースをバーナーでサッと炙ったとろける炙りユッケは、ネーミング通りまさにとろける食感！！
＜上タン塩＞
たん元から８ｃｍまでの部位を厚切りにした贅沢なタン塩。
お店の方が、絶妙な焼き加減で焼いてくださいました。
シャクっとした歯ごたえ、噛むと旨みが口の中に広がります。
＜モランボン焼き＞
お店名物のモランボン焼きはリブ芯のステーキ。
丁寧にじっくりと時間をかけて焼いてくださるので、お肉の旨みがしっかり楽しめます。
＜特上ハラミ＞
噛むごとにジューシーな旨みが口の中を占拠。
＜上ロース＞
サッと表面を炙って頂きます。
きめ細やかなでしっとり柔らかなロース。
濃厚な旨みが楽しめました。
＜ほくほくのスイートポテトのバニラサンド＞
山盛りのバニラアイスの中にスイートポテトが入っているんですよ。
お肉はお店の方が焼いて下さるので、絶妙な焼き加減で頂けるのが嬉しいですね。
半個室の席で、ゆっくりと寛いで焼肉が楽しめました。
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