チーズダッカルビを食べに六本木のまつ岡へ。
韓国人の料理長こだわりの創作韓国料理が楽しめるお店です。
ビルの2階にある隠れ家風のシックでオシャレな雰囲気の店内。
BGMにはジャズが流れています。
ジャスミンティーで乾杯♪
チーズダッカルビライトコース(3800円)をオーダーしました。
<キムチ盛り合わせとナムル盛り合わせ>
オイキムチ、カクテキ、白菜キムチに蓮根、人参、ほうれん草のナムルは箸休めに丁度良いですね。
<海老とアボカドのサラダ>
お肉の前にたっぷりお野菜をチャージ!!
ごま油ベースのチョレギサラダ風のドレッシングに刻み海苔が良い仕事してます。
アサリのお出汁がきいていて、コクのある味わいで美味しいんですよ。
海老やしらすなど具もゴロゴロっとたっぷり入っています。
卵黄が入ることで、まろやかな味わいになりますね。
<チーズダッカルビ>
甘辛な味付け、とろーりチーズがとろけるチーズダッカルビは病みつきになっちゃう~♪
鶏肉は柔らかく、モチモチ食感のトッポギもお気に入り。
コーンやニンニクのトッピング、ケランチムも箸休めに良いですね。
チーズダッカルビにサラダやスンドゥブなど全5品のチーズダッカルビライトコースは女子におススメ。
もう1つの名物 焼き鍋も気になります。