脂が甘くじゅわ~っと、トロけるトロける~!!
ホルモンを食べに、新宿歌舞伎町のロボットレストランの向かいにある
店内は外国人の方を中心にたくさんの人でにぎわっていて、とても活気があります。
壁に飾ってある絵も着物を着た女性で外国人を意識しているのでしょうか。
最強のレモンサワーとウーロン茶で乾杯~♪
お通しはもやしのナムルです。
<大根と水菜のサラダ>
まずはいつものごとくべジファーストでサラダから。
大根と水菜が山盛りのサラダでたっぷりお野菜をチャージ!!
<白センマイ刺し>
ホルモン屋さんなので、前菜もホルモンを。
白センマイはコリコリっと食感が楽しい。
<キムチ盛り合わせ><ナムル盛り合わせ>
焼肉に欠かせないキムチとナムルの盛り合わせ。
どちらも箸休めに頂きました。
<厚切り牛タン>
まずは牛タンからスタート!!
厚切りで、綺麗なサシが入った牛タン。
ごま油とネギがたっぷり入った特製ダレにつけていただきます。
程よい歯ごたえもありながら、柔らかく、噛むとジューシーな旨みがあふれます。
<ひもホルモン(和牛小腸>
お店の名物のひもホルモンは、マストオーダーの一品。
焼くと脂がとけて、炎があがります。
プリプリっとした食感、噛むと脂がじゅわ~っと甘く口の中に広がります。
辛味噌のピリ辛の味付けで、ウマウマ~♪
<特選上ハラミ>
噛む度にお肉の旨みが口の中を占拠!!
<ミノ>
カリッと香ばしく焼いて、コリコリ食感を楽しみました♪
<かすうどん(小)>
〆はお店のもう1つの名物 かすうどんで。
自家製脂かすが入ったうどんで、食感が面白い。
店内は、色々な言葉が飛び交っていて、外国にいるみたいなプチトリップ気分を味わえました。
今回オーダーしたホルモンはほんの一部で、他にもホルモンの種類はいっぱいあり、珍しい部位もあります。
今度は、全長40cmのひもドラゴンを食べてみたい♪
カジュアルでリーズナブルなので、大勢で来て気軽にワイワイ楽しむのによいお店です。