今日は、以前から気になっていた太陽のトマト麺に行きました
「LOHAS」がテーマで、「美味しくてヘルシー」
という今までの常識をくつがえすラーメン屋さん
ラーメン屋さんで、オリーブオイルとブラックペッパーを見たのは初めてです
じゃ～ん！！
これが太陽のラーメン
まずは、スープから頂きま～す
低脂肪な鶏をベースに玉葱、キャベツ、にんにく、生姜、ネギを一緒に炊き込み、
更に鶏ガラをじっくりと乳化させたスープと混ぜ合わせた鶏Wスープ。
イタリア産完熟有機トマトを３個使作ったスープは、トマトの味が濃厚で、
いくらでも飲めちゃいます。
トマトはリコピンたっぷりなので、美容にもいいですよね～
麺は超細麺で、カッペリーニみたい～
豆乳入りの生麺は、ツルツルっと喉越しも良くて、美味しいです
ランチセットのネギめし
みずみずしい青ネギがたっぷり、塩と胡椒がきいていて、トマトの麺と合います。
イタリアンのようなラーメンのような、新しい感覚の太陽のトマト麺
ヘルシーで、美味しくてとっても気に入っちゃいました
ラーメンが食べたいけど、カロリーが・・という方におススメです
東京都新宿区四谷2-11
電話番号：03-5367-2611
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