OPENした時から気になっていた、恵比寿の博多水炊き若どりに
行きました～
ランチタイムは水炊きのスープで作った鶏そばを頂けるんです
こちらが、博多水炊き鶏そばセット
しょうがご飯は、あっさりしていて、鶏そばの合間に頂くのに、いい感じ
白そばには、ポン酢がついてくるので、つけ麺風にも頂けます
白そば
佐賀県産のみつせ鶏の旨味がぎゅ～っと濃縮された
コクのあるスープは、コラーゲンた～っぷり
スープがとっても美味しいので、ゴクゴク飲んじゃいます
しかもコラーゲンたっぷりとあれば、尚更ですよねっ
麺はラーメンっぽい縮れ麺で、スープとよく絡まります。
鶏肉も美味しいし、白そば、これはHITです
食欲がない時でも、これならスルスルっといけちゃいますよ～
赤そば
辛味噌を使った赤そばは、白そばとは全然違って、辛さが前面に
来る感じ。
辛いものが好きな方にはいいかもしれませんが、
水炊きというよりは、韓国の麺という感じなので、鶏の旨みが
あまり生かされていない感じがするなぁ・・
やっぱり白そばがおススメです
おそばが美味しかったので、今度は夜に水炊きをぜひ食べに
来たいです
暖かくなってきたので、お鍋の季節ももうすぐ終わってしまいますね。
今のうちに美味しいお鍋を堪能しなくては～
東京都渋谷区恵比寿南1-3-7隅越ビル
℡：03-5875-4389
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