シンガポールには、気軽に美味しいご飯が食べられる
ホーカーズ（屋台）がいっぱいあります。
その中でもゆうイチオシのホーカーズが、チャイナタウンにある
マックスウェルフードセンターです
屋台の有名店も数多く入っているローカルにも人気のホーカーズ
おとといのTVで羞恥心の野久保くんが、シンガポールに
行っていましたが、ご飯を食べていたのがマックスウェルです
ここに来たら必ず行くのが、真真粥品
お粥のとっても美味しいお店で、いつも大行列が出来ています
この日も２０分位並んだかな～？
こちらが、お魚の入ったお粥
お粥といっても日本のお粥のように薄味でなくて、しっかりとコクと旨み
があって、美味しいです
中に、白身のお魚がいっぱい入っています。
フライドフィッシュヌードル
これは野久保くんが、食べていたのと同じヌードル
スープが白濁で、濃厚ですが、麺は、お米で作ったものなので、意外とあっさり
しています。
上に載っているフライドフィッシュが、旨みを増しています
屋台で必ず頼むのが、フルーツジュース
フルーツを選んでジュースにしてくれます。
右にある長細い竿のようなものはサトウキビ。
サトウキビのジュースは、ちょっと青臭くて、自然の甘みがあって、素朴な美味しさ。
私はマンゴーとオレンジのジュースを頼みました
フルーティーで、とっても美味しい～！！
あっという間にゴクゴクと飲み干してしまいました
ライオンダンスも遊びに来ました～
このホーカーズにはチキンライスの有名店、天天もあります
他にも安くて、美味しいお店がいっぱい
ここにはシンガポールの日常があります。
シンガポールにいらしたら、ぜひホーカーズに行ってみて頂きたいです
Maxwell Food Cｅｎｔｒｅ
Maxwell Rｄ＆South Bridge Rd
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