おべんと屋fooco［140515］

『トマトたっぷりキーマカレーとディルごはん』

トマトの水分だけで、さっと短時間で煮込んだ
さわやかなキーマカレーと、
これまたさわやかなディルをまぜたごはん。

いくらでも食べられそうで危険。

おべんと屋fooco［140513］

『雑穀ベーグルのベリー＆クリームチーズサンド』
『トマトと玉ねぎだけのスープ』

食材難な日のおべんとう。
クリームチーズとブルーベリーのコンフィチュールを混ぜて
ベーグルで挟んだだけ。おわり！

スープもザクザクきったトマトと玉ねぎを
クタクタになるまで煮込んだだけ。おわり！

おべんと屋fooco［140512］

『鶏だんご・空心菜・椎茸のオイスターやきそば』

手抜きの焼きそばですがボリュームが欲しかったので
鶏ひき肉をネギと一緒にだんごに。

椎茸も大きめに切って、
空心菜は歯ごたえが残るように
最後にさっと炒めておしまいー。

おべんと屋fooco［140508］

140508


『山椒タコめし』
『ほうれん草のえごま和え』
『たまご焼き』
『椎茸とこんにゃくのピリ辛煮』

お店で売ってる、山椒の実とタコを
お出汁で煮てごはんに。
ピリピリおいしい大人味。

エゴマは深めに煎って、半分くらいすって、
ほうれん草に和えました。香ばしおいし。

おべんと屋fooco［140506］

140506


『オリーブ&バジルポテトサラダのチャパタサンド』

その名のとおり。
粗く刻んだオリーブと適当にちぎったバジルを
粗マッシュのポテトに混ぜて、
ヨーグルトとマヨネーズで和えただけのサラダ。

カイザーのチャパタにガツンと挟んでできあがり。