今でいうところの“スー女”…？そんな族ではなく、私は単純に子供の頃からお相撲が好きなだけです
相撲の取り組みを見るのももちろん楽しいですが、ちょっと目線を外して行事さん、呼び出しさんなど裏方さんの衣、持ち物、仕草を見るのも楽しみです
たまに素敵な方がちらほら映るのですが、その名も付きの部屋も判らないことが残念です。。。
もっと目線を外して観覧者の様子、その中に有名人？を見つけるのも楽しかったり…
まぁそんなわけで本場所の今、全ての取り組みを凝視しているわけにもいきませんが、チャンネルは合わせています
が、場所の外では何やらガヤガヤと騒がしいですね。。。
報道も情報が曖昧なうちに想像だけを並べて時間を割くような報じ方はどうなの…！？と、ちょっとイラっとしますが、まぁとにかく早く解決するといいな…と思っています
11/18（土）の食卓
・塩麹漬け鰆の白菜湯豆腐
今年は鰆の登場が多いです。。。が、美味しく頂けるうちに頂きたいのでね
塩麹に漬けておいたので焼きでもよかった鰆ですが、白菜湯豆腐と一緒に昆布出汁、お酒で蒸し煮しました
薬味に柚子胡椒をちょん
ふっくらと旨味ののった鰆からのお出汁も出て美味しく頂きました
・炒りしらす詰め椎茸のチーズ焼き
中に詰めたのは、しらすにコーンと胡麻を加えて香り程度の少量バターで炒ったもの
自家製ドライパセリを作った直後だったので加えて椎茸に詰め、スライスチーズで覆ってトースターでチン
これは椎茸をパンに替えて「しらすチーズトースト」として朝食にも使いますが、その時は胡椒をガリガリっと挽いてパンチを効かせて頂いています
・三つ葉と牛蒡の胡麻酢和え
牛蒡はサッと湯がいてその熱湯を回し掛けた三つ葉と合わせて胡麻酢で和えました
・寒締めほうれん草の自家製なめ茸添え
過日で寒締めほうれん草を茹でた半量は薄い出汁に浸しておきました
自家製のなめ茸を添えて
・煮卵＆ブロッコリー＆トマト
改まって画像に残すこともないいつものサラダですが、自家製煮卵が美味しく漬かってきたので。。。
こちらのお酒は過日の長野で買ったもの
十六代 九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過原酒生
とても美味しく頂いています
今日は「いい夫婦の日」
何をもって“いい”のかがハッキリしませんが
ん… ウチは… 
