木綿豆腐４００㌘、ザーサイ４０㌘、
ごま油大さじ1/2、醤油小サジ1/4、ご飯適量
万能ネギ適宜、いりごま適宜
１、豆腐はしっかり水切りする。
２、マルチカッターミラクルにザーサイを入れてみじん切りにする。
３、②に豆腐入れ回し、更にごま油を加え、好みで醤油を加え、調味する。ザーサイの塩気で味を調節する。
４、アツアツのご飯に③をのせ、万能ネギの小口切り、いりごまをちらす。
簡単だけど旨い！
今日の一言
呼吸、ギブアンドテイク、出納、出入りと言った言葉をみると、みな「出すこと」が最初にきている。出せば自然に入ってくる---それが自然の法則だと思う。