豚ヒレのシソ巻き

１２月２７日　の　ばんごはん



　豚ヒレ肉のシソ巻き

　　豚ヒレ肉
　　大葉
　　キャベツ（生）
　　雑穀ごはん
　　りんご
　　りんご酢

　　　出かけていて　遅くなったので
　　　　ちゃちゃっ　と　簡単な
　　　　炒めただけの　わんごはんでした。

　　　　なんだか　居酒屋メニューっぽいので
　　　　盛り付け（？）で
　　　　こんな風に　遊んでみたりして・・・♪

　　　　なんだか　季節はずれの
　　　　キャンプ・ファイヤーみたい？？？（爆）
　　　　
　　　　
　　　　
　　　　


ブログランキングに参加中！
ぽちっ☆と　一押しお願いいたします。

豚のしょうが焼き の わんごはん

１２月２７日　の　あさごはん



　豚のしょうが焼き　目玉焼きスペシャル♪

　　豚ロース肉
　　パプリカ（黄）
　　ピーマン
　　にんじん
　　セロリ
　　おろししょうが
　　チキンスープ
　　ごはん
　　うずらたまご
　　玄米黒酢　　

　　　　定番（？）　豚のしょうが焼き　に
　　　　　仕上げに
　　　　　チキンスープを加えたら

　　　　　フライパン　に　付いていた　
　　　　　【うまみ】が　スープになって
　　　　　こんな　色つきのごはん　に　なりましたよ（笑）

　　　　　うずらの目玉焼きを
　　　　　トッピングして　
　　　　　ちょっぴり　スペシャルバージョンです☆

　　　　　




ブログランキングに参加中！
ぽちっ☆と　一押しお願いいたします。

牛肉と根菜 の 混ぜごはん

１２月２６日　の　ばんごはん



　牛肉と根菜の　炊き込みご飯風　混ぜごはん

　　牛ロース薄切り肉
　　ごぼう
　　にんじん
　　れんこん
　　だいこん
　　セロリ
　　おろししょうが
　　すりごま
　　大葉
　　雑穀ごはん
　　しょうゆ
　　ごま油
　　キャベツ（生）

　　　　炊きこみごはん風　の　混ぜごはん。

　　　　　炊き込もうか　混ぜるだけにしようか
　　　　　直前まで　迷って
　　　　　今回は　結局、混ぜ込みました（笑）

　
　　　　　ごま油で
　　　　　牛肉・根菜類　を　炒め

　　　　　雑穀ごはん　に　混ぜこみ
　　　　　たっぷりの　キャベツ　を　添えました。



　　　　　今日は　ひとりごはんだったので

　　　　　私は　これに
　　　　　オイスターソースで　味付けし
　　　　　たっぷり　の　針しょうが　を　添えて　いただきましたよ♪

　　　　　なかなか　美味しかったです☆

　　　　　
　　　　　モフモフたちにも　
　　　　　好評でした～っ☆　　v(￣∇￣)v
　　　　　
　　　　　




ブログランキングに参加中！
ぽちっ☆と　一押しお願いいたします。



　　　

きのこブラザーズ で 親子丼

１２月２６日　の　あさごはん



　きのこいっぱい　の　親子丼

　　鶏ミンチ
　　たまご
　　えりんぎ
　　まいたけ
　　しめじ
　　えのき
　　出汁（かつお）
　　長芋（生）
　　ごはん
　　大葉
　　玄米黒酢　　

　　　　冷蔵庫にあった　
　　　　　きのこ４兄弟　（　今日は　えりんぎ・まいたけ・しめじ・えのき　）を
　　　　　みじん切りにして
　　　　　
　　　　　鶏ミンチ　を　使って
　　　　　簡単　親子丼♪

　　　　　きのこ　と　鶏からも
　　　　　とっても　いいお出汁が出ますが

　　　　　更に
　　　　　かつお出汁も加えて　グツグツ☆

　　　　　たまご　で　さっと　とじて
　　　　　ごはん　と　長芋のみじん切りしたもの　に　
　　　　　のせたら　出来上がり～　('▽'*)

　　　　　　（↑　ほとんど　長芋のほうに　具をのせたので
　　　　　　　　　写真では　わかりませんねぇ・・・笑）

　　　　　大葉　が　あったので　
　　　　　三つ葉の代わりに　
　　　　　トッピングしてみました♪（笑）　　　　
　　　　　




ブログランキングに参加中！
ぽちっ☆と　一押しお願いいたします。

スズキの野菜あんかけ

１２月２５日　の　ばんごはん



　スズキの野菜あんかけごはん

　　スズキ
　　ほうれん草
　　にんじん
　　えのき
　　おろししょうが
　　玄米黒酢
　　しょうゆ
　　片栗粉
　　ごはん

　　　　クリスマスですが
　　　　　あっさり風　の　お魚のメニュー。

　　　　　ほんのちょっぴり　おしょうゆ　を　たらした
　　　　　お酢ベース　の　野菜のあん　を　かけて・・・。

　　　　　寒くなってきたので
　　　　　ビタミンたっぷりの　
　　　　　ほうれん草　を　使いました。

　　　　　

　　　　＊＊　スズキ　＊＊

　　　　　「　すすぎ洗いしたようなきれいな身　」ということから
　　　　　【　スズキ　】　と　呼ばれるのだとか。

　　　　　私は　秋から冬にかけて
　　　　　スズキ　が　よく食卓にあがる気がしたのですが

　　　　　実は　
　　　　　夏のほうが　脂がのっていて
　　　　　更に　美味しいのだそうです。
　　　　　
　　　　　スズキ　も　名前が変わり
　　　　　出世魚　と 呼ばれますよね。

　　　　　スズキを食べると
　　　　　なんだか　おめでたい気がしちゃいます（笑）
　　　　　




ブログランキングに参加中！
ぽちっ☆と　一押しお願いいたします。