しそ巻きカツオ
こんにちは♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
今頃ですが
昨日の朝の わんごはんをＵＰ～♪
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
５月２２日 の あさごはん
（モ）いただきまぁ～す♪
しそ巻きカツオ
かつお（お刺身）
大葉
サラダキャベツ
人参
ごはん
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪昨日の朝の わんごはん、
こんなのでした～♪
食べやすく切ったカツオのお刺身に
大葉をくるりと巻いて ささっと焼いただけ～
ちゃちゃっと 出来ちゃっいましたっ
（ ´∀｀）つ
*****************
ちょっとした
ステーキ気分？！を味わってくれたまへ～♪ (°∀°)b (笑)
（モ）ふがふが もぐもぐ
この時も
もっちろん ぺろりんこ と完食～っ♪
簡単ですので
よろしかったら ぜひどうぞ～っ
ヾ(=^▽^=)ノ
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スズキと芽カブのどんぶりごはん
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：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
こんばんは♪
我が家の愛犬、モフモフたちのお世話係
ペットに手作り食生活を満喫中★
ペット食育講師 ふじむらゆうこ です。
今晩の わんごはんは
こんなメニューにしてみました♪
（･∀･)/
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
5月22日 の ばんごはん
（モ）いただきまぁ～す♪
スズキと芽カブのどんぶりごはん
すずき（刺身）
めかぶ
プチトマト
大葉
みょうが
ごはん
すりごま
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪今晩は
乗っけ盛り の 簡単どんぶりごはん。
食べやすい大きさに切った スズキのお刺身と
ネバネバめかぶ を どど～んとトッピング♪
・・・で、出来上がり～☆
ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ
我が家の モフモフたちは
ねばねばめかぶも 問題なく食べます。
めかぶなどの海藻類も
食物繊維が豊富 なことで有名ですよね。
細かく刻んであげれば
問題なく食べられますし、
海藻は特に
かためのう●ち の便秘症改善に効果が期待できる と言われます。
うちのコのう●ち、
言われてみたら かっちかちかも・・・
という便秘症のペットちゃんの飼い主さまは
よろしかったら 一度お試しくださいね。
（モ）はぐはぐ あむあむ
こんな風に
ご機嫌で頬張る おふたりさん。
・・・で
これまた 2号は
今夜も 秒殺でした～^^; はやっ☆
↓ １号
↑ ２号
もっちろん、
2号には遅れを取ったものの、
1号も ぺろりと お見事に完食～ぅっ♪
ヾ(=^▽^=)ノ
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【魚介類】 かつお
《 カツオ 》
スズキ目サバ科カツオ属
学名 Katsuwonus pelamis
全世界の熱帯・温帯海域に広く分布
日本では太平洋側に分布
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪
＊ 主な栄養
⇒ ・ タンパク質が豊富
１００g中 ２５.８g とかなり多い。
逆に脂質が少ないので 低カロリーな食材と言える。
・ ＥＰＡ（血液をサラサラに）、ＤＨＡ（脳の働きを活性化）を多く含む
・ 血合い肉 にも注目！
・タウリン豊富 →コレステロールを減らし、肝機能ＵＰ
・血合い肉に含まれるビタミンＢ１２は 魚肉の中ではトップ
・ 豊富なミネラル成分 …カルシウム、カリウム、亜鉛
＊ 初がつお と 戻りかつお 二度の旬
⇒ 脂のない春から夏には、たたきに、
脂ののった秋には刺身にする という使い分けも。
＊ カツオの加工品 カツオ節。
⇒ カツオはうまみがあって
エネルギーは 生のカツオの２倍、たんぱく質は３倍
かなり栄養の凝縮された加工品。
＊ 足が早い
ヒスチジンが多いため、
古くなるとヒスタミンに変わり、アレルギーを起こすことがある。
昔、生食しなかったのは、こんなところに理由があるかも。
● 目利きポイント
１尾で買う場合
・ ずんぐりとしていて、体がかたいもの。
・ 縞がハッキリしているもの
切り身
・ 赤紅色の鮮やかな色をしたもの
・ 血合いがハッキリしているもの
・ 表面が油光りしているものは、避ける
***************
眼に青葉 山時鳥（ほととぎす） 初松魚（かつお）
（山口 素堂）
という俳句は有名ですから
みなさんも 耳にしたこと、あるのでは？
この時期は
現代の ５～６月にあたります。
まさに 今が その時、
旬 ですね♪
(°∀°)b
近年、
高血圧、動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、
悪性貧血や子どもの発育不全、
女性の不妊症、ボケなどの症状を
予防する食材としても注目されつつある カツオ。
ぜひ 私たちと一緒に
ペットちゃんたちも
おいしく食べて 予防しちゃいましょう♪(笑)
☆ こんなカツオを使ったレシピはこちら
⇒ おすすめレシピ★カツオのたたきdeタルタル
スズキ目サバ科カツオ属
学名 Katsuwonus pelamis
全世界の熱帯・温帯海域に広く分布
日本では太平洋側に分布
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪＊ 主な栄養
⇒ ・ タンパク質が豊富
１００g中 ２５.８g とかなり多い。
逆に脂質が少ないので 低カロリーな食材と言える。
・ ＥＰＡ（血液をサラサラに）、ＤＨＡ（脳の働きを活性化）を多く含む
・ 血合い肉 にも注目！
・タウリン豊富 →コレステロールを減らし、肝機能ＵＰ
・血合い肉に含まれるビタミンＢ１２は 魚肉の中ではトップ
・ 豊富なミネラル成分 …カルシウム、カリウム、亜鉛
＊ 初がつお と 戻りかつお 二度の旬
⇒ 脂のない春から夏には、たたきに、
脂ののった秋には刺身にする という使い分けも。
＊ カツオの加工品 カツオ節。
⇒ カツオはうまみがあって
エネルギーは 生のカツオの２倍、たんぱく質は３倍
かなり栄養の凝縮された加工品。
＊ 足が早い
ヒスチジンが多いため、
古くなるとヒスタミンに変わり、アレルギーを起こすことがある。
昔、生食しなかったのは、こんなところに理由があるかも。
● 目利きポイント
１尾で買う場合
・ ずんぐりとしていて、体がかたいもの。
・ 縞がハッキリしているもの
切り身
・ 赤紅色の鮮やかな色をしたもの
・ 血合いがハッキリしているもの
・ 表面が油光りしているものは、避ける
***************
眼に青葉 山時鳥（ほととぎす） 初松魚（かつお）
（山口 素堂）
という俳句は有名ですから
みなさんも 耳にしたこと、あるのでは？
この時期は
現代の ５～６月にあたります。
まさに 今が その時、
旬 ですね♪
(°∀°)b
近年、
高血圧、動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、
悪性貧血や子どもの発育不全、
女性の不妊症、ボケなどの症状を
予防する食材としても注目されつつある カツオ。
ぜひ 私たちと一緒に
ペットちゃんたちも
おいしく食べて 予防しちゃいましょう♪(笑)
☆ こんなカツオを使ったレシピはこちら
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気分はカッペリーニの焼き鯵そうめん
こんばんは♪
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こんなメニューにしてみました♪
（･∀･)/
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5月21日 の ばんごはん
（モ）いただきまぁ～す
気分はカッペリーニの焼き鯵そうめん
真鯵
きゅうり
大葉
そらまめ
そうめん
ローズマリー
ポチッと一押しいただけると 喜んじゃいます♪今夜は
お安くGETした 鯵を使ってこんなメニュー♪
ローズマリーをまぶして焼いた鯵 を あらくほぐして
きゅうり、大葉と混ぜ混ぜ。
そうめんに トッピングして・・・
出来上がりぃ～♪
ソラマメは
おすそ分けで トッピング(笑)
（･∀･)b
そうめん なんだけど
なんとなく 気分は カッペリーニ♪
↑↑↑
ずうずうしい？ 気分だからいいのだぁ( ´艸｀)
（モ）はぐはぐはぐはぐ ふがふがふが
今夜も
あっという間に 完食～ぅっ☆
v(￣∇￣)v
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