3Fフロア貸切でのワイン会です。
新年会というだけでなく、山梨県甲州市の駒園ヴィンヤードの栽培・醸造責任者である近藤修通さんをお招きしてのメーカーズランチも兼ねてました。
どんなワイン、そしてどんなお料理と合わせるのか楽しみです。
お水のグラスもお店のオリジナルでした。
乾杯のワインはポニーウブペティアン甲州2022 無濾過です。
ポニー西野甲州2025
TAO駒園甲州2025
お料理がきました。有名（らしい）な小皿料理のハーフ９点盛り
コールスローサラダ（これも有名らしい）
合鴨ロースト
クリームスープ
牛タンシチュー
ムール貝ガーリック
鮑のワイン蒸し 肝ソース
生ハム
サーモンパパイヤ
ごぼうとエシャロットのフリット
Cru西野甲州2024
TAO川窪シャルドネ2024 やはり白が多いです。
Cru西野ソーヴィニヨンブラン
TAO Capriceルージュ2024
TAO Capriceブラン2024
カニクリームコロッケ
ローストビーフ
甲州エルヴァージュ エルヴァージュとは熟成という意味のフランス語。長期熟成させてるから色がシェリーみたい。
Cru西野ピノ・ノワール2023
ラーメン
すごく食べたかったけどすでにお腹いっぱいで２口くらいしか食べれなかった
是非リベンジしたい
デザート
コーヒー
全部で１２種類いただきました。
左側の２本は瓶のアップ写真を撮り忘れたようです。
左から２番目 TAO川窪ピノ・ノワール
一番左 Cru西野シラー
お片付けのお手伝い後、幹事さんたちとお店を出たところで三代目の茂出木浩司氏と遭遇。近藤さんとツーショット撮影
お料理もワインもすごく美味しくて大満足でした。
ただ私の胃袋が小さくなってきたのか、最近のワイン会では食べきれなくなってきてつらい