ブルゴーニュ唯一のソービニヨンブランの産地 Saint-Brisブルゴーニュ北部にあるSaint-Bris(サン・ブリ)はブルゴーニュ地方で唯一のソーヴィニヨンブラン(以下SB)の白ワインを生産しているAOCです。 日本では滅多にお目にかかれないです。 地域柄かもしれませんがNZやロワールのSBほど青草さがないのでとても飲みやすいです。 そろそろ夏用に白ワインを仕入れなくては。