猛暑が続く中、私がお世話になっている日本橋ワイン倶楽部で女子ランチ会を開催するとのことで参加させていただけることになりました。
場所はコレド室町2 1Fにあるカジュアルフレンチ
LA BONNE TABLE ラ・ボンヌ ターブル
こちらのお店はなんと、ミシュランの星に輝いたフレンチレストラン『レフェルヴェソンス』の姉妹店だそうです。
オープンキッチンでスタッフさんも生き生きと働いてました。
この日のランチメニュー。
ワインは日本橋ワイン倶楽部から一部持ち込みしてます。
京都・丹波ワインのてぐみ（泡）NV
アミューズ 畑の野菜たち
冷菜 スズキ もも ラディッシュ 青柚子
ニュージーランド Atahua Sauvignon Blanc 2022
こちらは最近日本でもよく見かけるようになったジョージアのワイン
Tsitska Nakhshirgele 2021
とうもろこしのリゾット お野菜の素材をうまく引き出したお料理はさすがです。
メインに合わせて、ブルゴーニュ赤の飲み比べです。
Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Rouge 2014
大山鶏の稲藁焼き 生姜のジュ 山椒 粒マスタード シトロンコンフィ
むね肉とは思えないほどのジューシーさ、柔らかさでした
Benjamin Leroux Bourgogne Rouge 2020
参加者3名が8月のお誕生日ということで特別にプレートを用意していただきました。
ムース・オ・ショコラ バナナとライムのソルベ パッションフルーツ、マンゴー、パイナップル、マカダミア
デザートにもワインを合わせます。ポートワインはアルコール度数が高いのでちょっと苦手なのですがこちらは飲みやすくて美味しかったです。
Tawny Porto 10 Years Old
体調良くなってからの初めてのワイン会。とても楽しめました。
また是非参加したいです。