岡山産キャビア

先日お手伝いさせていただいたニホンバシ桜屋台2023に特別参加されていたのがこちらの蝶鮫屋

岡山県新見市というところでチョウザメの養殖、キャビアの生産をしてるそうです。

ニホンバシ桜屋台2023ではそのキャビアをいただくことができました。

１瓶はさすがに手が出ない。。

実はわたくし、キャビア大好きなんですってことで買ってみました。

モッツァレラチーズと一緒にいただきました。美味しかったです。