日本橋ワイン倶楽部忘年会

幹事のYさんと知り合いのため参加させていただいてる日本橋ワイン俱楽部。

今回は忘年会も兼ねてのワイン会、題して

東京會舘illuminationワイン会

場所は本家の東京會舘ではなく、日本橋三越7Fにある特別食堂内の個室。実は日本橋三越の特別食堂は東京會舘さんが運営してたんですね。

三越のライオンもクリスマスバージョンでお出迎え

微妙に名前が違ってて笑った

ランチなので軽めのコース。ナイフとフォークがたくさん並んでる食事も久しぶり。

その東京會舘のコースに合うように幹事の皆様が選んでくれたワインリストがコチラ

マスクケースも用意していただいて、サービスのクオリティの高さが伺えます。

乾杯はシャンパーニュ

オードブル　キッシュ、スモークサーモン、キノコのマリネ

2022年のオレンジヌーヴォー。今年は飲まなかったからここで飲めてラッキー

コート・デュ・ローヌの赤

萩の甘鯛ウロコ焼き　シャンピニオンソースと柑橘風味のカボチャピューレ

ウロコがカリカリで香ばしく、身もふっくらしててとても美味しかったです。

ロワールのプイィ・フュメ　上品なソーヴィニヨンブランです。

長野県出身でシンガーソングライターとして活動していらっしゃる有賀みづきさん。最近またコロナが増えているため残念ながらここで歌うことはできませんでしたが機会があれば是非歌声を聞いてみたいです。

この日ワインをサーブいただいた東京會舘のソムリエの方です。

パンはソフト系でした。

鴨のコンフィ。想像よりボリュームあってビックリ。お肉もとても柔らかくて美味しかったです。

メインにあわせたのがシノン。2013年と熟成具合もいい感じでした。

デザートに合わせたワイン

最近よく聞くようになったプティ・マンサンを使ってます。

そして東京會舘の名物デザート（らしいです）、マロンシャンテリー

栗がゴロゴロ入っててとても美味しかったです。

このお料理のクオリティとワイン込みで会費1万円は安いって思いました。

新年のワイン会も企画中とのこと。楽しみにしてます