手軽に本格的な薬味を使える、金印わさびさんの国産冷凍薬味シリーズ 3種をモラタメさんからいただきました。
国産おろし本わさび
国産きざみゆず
国産おろししょうが
香味野菜の鮮度を保つには、冷凍が一番。「おろしたて」「きざみたて」の瞬間の香り・風味を食卓までお届けしたい。
そうして誕生したのがこれらの商品だそうです。
国産おろしわさびは信州安曇野産の本わさびを使用。瞬間冷凍することで鮮度を封印。
早速海鮮丼に使ってみました。香りがいつものお刺身に添付されているのとは全然違いますね。
こちらは国産きざみゆず。冷奴に使ってみました。
わさびとしょうがは小袋入りで使い切りサイズなのがうれしいです。
ゆずも刻んであってすぐに使えるのがありがたいです。