豆乳のブランドとして有名なマルサンアイから豆乳で作ったヨーグルトをいただきました。
国産大豆の豆乳使用 豆乳グルト
パッケージが高級っぽい感じ。
豆乳で作ると何がいいのか。。まず豆乳同様コレステロールゼロです。乳成分不使用なのでカロリーも低め。そして女性にはうれしい大豆イソフラボンも摂取できます。
ふつうの牛乳から作られているヨーグルトと比べると、豆乳っぽい、大豆っぽい香りがします。
あと、色も少し大豆っぽいベージュに近い色です。
初めは砂糖も何も入れないでそのまま食べてみました。
何かねっとりというか、水分が普通のヨーグルトよりは少ない感じです。その分食べ応えがあり、腹持ちは良さそうな気がします。
でもやっぱり食べ慣れないせいでしょうか。段々食べづらい、食べ飽きるような感じになったので、途中からキウイフルーツを投入（豆乳と引っかけてます、笑）
豆乳グルトとフルーツとの相性はいいみたいです。
大豆イソフラボンを手軽に摂取できるという点では豆乳グルトはいいなって思う。
特に私は毎朝ヨーグルトを食べる習慣があるので、豆乳グルトに置き換えるのもありかな。
早速近所のスーパーに売ってるか、今度探してみたいと思います。