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こちらはサントリーさんが輸入している、ボージョレの有名ワイナリー、ジョルジュ・デュブッフさんが今年初めてリリースしたオレンジヌーヴォー。
SNSで初めて知って「これはぜひとも飲まなければ」という妙な使命感に燃えてしまって
近所のスーパーやコンビニを何軒か探したけど見つからず、やっと東急ストアで発見。フルボトルは売り切れ、ハーフボトルがラス2でギリギリ購入できました。
AOCはヴァン・ド・フランスになるんですね。
オレンジワインとはオレンジから作られているわけではなく、白ふどうの果皮や種を一緒に醗酵して作ると果皮の色がうっすら付いてオレンジ色になるからオレンジワインと言います。
ちなみに白ワインは果皮や種を取り除いて白ぶどうジュースだけを醗酵して作ります。
きれいなオレンジ色です。フレッシュな酸味があり、とても美味しかったです。
こちらはサントリーさんのHPをスクショさせていただきました。
南仏のグルナッシュ・ブランやミュスカを使ってるんですね。
来年は是非フルボトルで飲みたいです。