ひと味ちがうアクセント リケンサラダデュオ @RSP 82nd Live

理研ビタミンのドレッシングはノンオイルシリーズをよく買います。

今回RSP 82nd Liveでいただいたドレッシングは今まで使ったことがないサラダデュオというシリーズでどれも他社製品では見たことのない味のドレッシングでちょっとビックリしました。

リケン　サラダデュオ

ごまわさび　　深煎りごまのドレッシングのコクと100％国産本わさびを組み合わせた程よい辛みが特徴です

和風旨にんにく　　コクのある玉ねぎドレッシングにパンチの効いたガーリックの旨みがあります

シーザーサラダレモン　　コクのあるシーザーサラダドレッシングにレモンピューレの爽やかさをプラスしました

定番の味だけでも確かに美味しいのですが、段々飽きてくるのも事実。アクセントになる味を足して今までとはひと味違うドレッシングに仕上がりました。

味付けの幅も広がりそうです。

ごまわさびドレッシングを使って、アボカドとレタス、プチトマトを使った和えるサラダを作ってみました。

わさびが辛すぎたらどうしようかと思ったのですが、想像してたよりも辛くなくて、ほんのちょっとピリってくる感じで美味しくいただきました。子供のわさびトレーニングに向いているかもしれません。

冷しゃぶとかにも合いそうです。

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