とっておきのフレンチご飯

キッコーマンの料理講習会。今月は2回参加してます。

今回のテーマは『とっておきのフレンチご飯』　講師は料理研究家の加藤巴里先生です。

　

お母様は脇雅世さんというフランス料理研究家だそうで、普段はお母様のアシスタントなどをメインに活躍されているそうです。

この日は普段からご自身が家で食べているような簡単に作れるフランス家庭料理を教えていただきました。

キッコーマンの講習会はこの日が初登場とのことですごく緊張してるとおっしゃってましたが、楽しいおしゃべりと時々すごーくためになるワンポイントアドバイスでめちゃめちゃ楽しかったです。

キノコのカプチーノ仕立て　キノコ好きにはたまらない美味しさ

　

さばの白ワインマリネ。イワシやさんまでも代用OKとのこと。

　

シューファルシ（ロールキャベツみたいなお料理）　煮込み料理って結構簡単っぽいなぁ。時間かかるけど。

　

アールグレイシフォンケーキ

　

　

私が作れるとしたらどれだろう。。。

お土産にデルモンテ　リコピンリッチ　トマトピューレーをいただきました。