父の念願だった近代マグロ

両親が韓国旅行の帰りに東京に泊まるとのことで一緒に食事をすることにしました。お店は父が以前から行きたがっていたこちら

近畿大学水産研究所　銀座店

　

　

私は一度ランチで来たことがありますが両親は初めて。お目当てはもちろん近代マグロです。

お通し

　

お刺身盛り合わせの魚はすべて近大卒の養殖のお魚たちです。

この日のマグロは平成24年生まれのマグロだそうです。ということは6年かかってやっとお店で提供できるくらいの大きさになるってこと。味は養殖だと言われても全然わからないくらい、天然物と同じくらい美味しかったです。

　

なめろう

　

練り物

　

海鮮太巻き　

　

少食な年寄りと私の3人でこの量は十分すぎるほどでした。

父も満足してくれてよかったです。