ビール好きの会社の同僚とキリンビール横浜工場
の工場見学に行ってきました。
の工場見学に行ってきました。ここの工場見学は何回も参加したことがありますが、昨年秋のリニューアル後は初めてです。
受付を済ませて見学開始まで待っている間はノミモノ・ラボという展示スペースで時間をつぶせます。たかが時間つぶしと侮ってはいけません。
見学記念にここで写真を撮ると、組み立て式貯金箱が作れるプリンターがありました。
出来上がった貯金箱がこちら。
こちらは自分の好みのビールを作れる疑似体験コーナー。私の好みのビールはSVBのon the cloudに近いビールでした。確かにon the cloud大好きです。工場内のレストランの割引券ももらえます。
いよいよ工場見学がスタートです。最初にシアターでキリンビールの歴史や一番搾りについての映像を観ます。作業服をきたおばちゃんが挨拶する場面から始まるのですが、このおばちゃんこそが現在の横浜工場の工場長（！）でした。おばちゃんだなんて大変失礼しました。でも正直、ビール工場のトップが女性だなんてビックリでした。
映像のあとは場所を移動。まずはビールの原料についての説明です。麦芽とホップを実際に触ったり、麦芽の試食もしました。この麦芽、おつまみとして販売してほしいって毎回思います。
つぎはビールを作る大きな釜が並んでいるエリアにきました。
すると突然目の前が真っ暗になり、映像が映し出されました。いわゆるプロジェクションマッピングで、釜の中の様子を見ることができるようになってました。相当リニューアルにお金かけているなぁと感心してしまいました。でも実際に釜の中を見ることはできないので、ビールがこのように作られているということがよく理解できるようになりました。
次は一番搾り麦汁と二番搾り麦汁の試飲体験です。まだ醗酵前の麦ジュースなのでお子様もドライバーさんも飲むことができます。
比べてみると色も全然違うし、香りも違うんです。
こちらの色の濃い方が一番搾り麦汁。キリン一番搾りはこの一番搾り麦汁100％でできています。
こちらが二番搾り麦汁。ラガーなどは一番搾り麦汁と二番搾り麦汁を混ぜたものを使ってるそうです。
最近ではエコの観点からペットボトルに入れたビールも作っているそうです。こちらがペットボトルに詰める機械。
週末に見学すると大抵、製造ラインはストップしてるんですよね。この日も残念ながら動いてなかったです。
この箱の中を覗くと映像がスタートし、ビール詰めからパッケージングのラインを360度観ることができます。
こちらの会場ではビール作り体験ができます。昔、何回か体験しましたが私の時とは内容が少し変わっているみたい、参加料もかなり値上がりしててビックリ。でも楽しかったなぁ。
見学の後はお楽しみのビールの試飲タイムです。一人3杯までいただけます。最初はやっぱり一番搾りですね。
ビールは3種類、一番搾り、一番搾り（黒生）、一番搾りプレミアムです。
グラスもリニューアルしたみたいです。これ欲しいなぁ
一番搾りプレミアムもいただきました。
夜にはライトアップされた麒麟がきれいでした。
以前の見学コースもよく知っているので、リニューアルに相当お金かけているという印象です。でもその分、以前よりわかりやすくなってるしとても楽しめるようになっていて、また来たいと思わせる内容になってました。
ビール好きの友人にも是非オススメしたいです。