安心院スパークリングワイン ロゼ 2007

先日友人宅でのホームパーティーに持参したワイン。

安心院スパークリングワイン　ロゼ　2007

　

安心院と書いてあじむと読みます。日本のワインです。場所は大分県にあります。大分でもコンクールで賞を取れるようなワインを作っているんですよ～

品種はメルローで、シャンパーニュと同じ瓶内2次醗酵。瓶詰後3年以上瓶内熟成させたそうです。

すっきりした辛口で香りも華やかで参加者にも好評でした。