ケロッグ オールブランアンバサダーのイベント
『新しくなったフルーツミックスでスッキリ体験イベント！』
にご招待いただきました。
イベント開始まではオールブラン3種類を試食させていただきました。ホテルの朝食のビュッフェにありそうなシリアルタワー。
今回のイベントは後ほど試食するオールブランを使ったお料理のボリュームが結構あるとのことで試食はほどほどにしておきました。
会場がUCCコーヒーアカデミーということもあり、ウェルカムドリンクはプレミアムコーヒー（銘柄は忘れました
）
せっかくのプレミアムコーヒーでしたが夜にカフェイン取ると寝つきが悪くなるのでお砂糖とミルクを入れていただきました。UCCさん、ごめんなさい。でも美味しかったです。
）
せっかくのプレミアムコーヒーでしたが夜にカフェイン取ると寝つきが悪くなるのでお砂糖とミルクを入れていただきました。UCCさん、ごめんなさい。でも美味しかったです。
ケロッグ社は元々は米・ミシガン州の保養所の人々のために食物繊維が豊富な食品の開発をしたのが始まりで、1915年に世界初の食物繊維が豊富なシリアル「Bran Flakes」が誕生しました。
日本で発売されているオールブランシリーズは全部で3種類。
オールブランオリジナルとオールブランフレークはトクホにもなってます。
朝食をトーストからオールブランオリジナルに替えるだけで食物繊維の摂取が12倍も差がでます。
今回のイベントの主役はオールブランフルーツミックス。フルーツの甘さもあるので3種類の中でも1番好きなのがこれです。今回、そのフルーツミックスが16年ぶりにリニューアルされたそうです。
リニューアルするにあたり、私たちオールブランアンバサダーのアンケートや試食などで出た意見をたくさん取り入れてくれたそうです。アンケートで意見の多かったフルーツ（マンゴー、いちご、クランベリー、レーズン）もしっかりと商品開発に反映されました。自分たちの意見が採用されたと聞くとアンバサダーとしてもうれしい限りです。
大きく変わった点は、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類を配合したことで従来品と比べて食物繊維が30％増量したことです。便秘などにいいと言われている食品には不溶性食物繊維が含まれていることが多いのですが、この2つの食物繊維は役割が全く異なります。両方を配合することによってさらに体にいいものを目指しました。
ミネラルやカルシウムなど女性が不足がちな栄養素もたくさん含まれているんですね。
こちらはブランがどのくらい水分を吸収してかさが増すかの実験。このおかげで腸内環境が改善されるんですね。
日本人の食物繊維摂取量は年々減少傾向にあるそうです。オールブランで食物繊維をしっかりと補給したいですね。もちろんバランスの良い食事をすることも大切ですけど。
一通りの説明のあとは、オールブランを使ったレシピの紹介＆実習＆試食です。