お肉
も食べたい
でも今の時期だから牡蠣
も食べたいじゃあ両方食べちゃおう
ってことで川崎・ラ チッタデッラにある
も食べたいでも今の時期だから牡蠣も食べたいじゃあ両方食べちゃおうってことで川崎・ラ チッタデッラにある肉と牡蠣市場
に行ってきました。
まずはスパークリングワイン
炙りトロカジキのカルパッチョ
焼き牡蠣。生牡蠣はピース注文だといろいろな産地から選べるのですが、焼き牡蠣は選ぶことができません。それでも美味しい
生牡蠣はその日の仕入れによって種類がいろいろあるみたい。いろいろ食べたいから本日の気まぐれ4点盛り合わせにしてみました。4点で2,000円ちょっとだったかな。
この日の4点盛りは長崎、佐賀、兵庫のもの。私は長崎産2種類をチョイスしました。
生牡蠣をオーダーするとこのシリンダーのような調味料セットがきました。ポン酢、ピンクソルト、オリーブオイルです。ポン酢と塩はわかるけどオリーブオイルは今まで試したことがないなぁ。試してみたけど結構ありかも、いや美味しかったです。
コチラのお店では熟成肉をいただけます。
米国産ウェットドライエイジングのチャックアイロール
豪州産ウェットドライエイジングのサーロイン
国産ウェットドライエイジングのリブロース
どれも気になる欲張り派には熟成肉の3種盛りがオススメ。各100ｇで3,500円とお手頃です。
お肉につけるソースは数種類の中から2種類選べます。私たちは赤ワインラディッシュとわさび醤油にしました。
友人がピザを食べたいというので追加でオーダー。ピッツァ世界コンペティション最優秀賞を受賞したD.O.C. ～ドック～を頼んでみました。
最後のピザはいらなかったかも（お腹いっぱいすぎて、という意味です）。
肉と牡蠣と両方好きな人には是非オススメのお店です。コースだともっとお得っぽいので是非友人数名集めて飲み会をしたいです。