函館麺厨房 あじさい

北海道神宮での初詣の後は札幌駅に戻り、ラーメン共和国へ。

ラーメン共和国とは北海道内の有名ラーメン店が8店舗入ってていつも観光客で賑わってるところです。

店舗は定期的に入れ替えがあるので何回行っても新しいラーメンとの出会いがあります。

今回は1930年創業の函館ラーメンあじさいに決めました。

 

函館ラーメンといえば塩。

塩チャーシューにしたらチャーシューが多かった（≧∇≦）

 

麺は固め（麺の固さはお好みの固さにオーダーできます)、スープはあっさりしててとても美味しかったです。