第55回サンプル百貨店リアルサンプリングプロモーションin品川の試食タイムにご紹介いただいたタマノイ酢さんの胡麻だれは今までの胡麻だれのイメージとはちょっと違ってました。
まず、そのパッケージ。眩いばかりに金色に輝いてます
そしてこの製品の一番の特徴が
『ごまだれなのに甘くない
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たしかに一般的な市販のごまだれやごまドレッシングはどちらかというと甘いですよね。
でもそこは老舗のお酢屋さんが考えて作ったもの。世界最優秀ソムリエの田崎真也さんが監修してるだけあって、さっぱりした味に仕上がってます。しゃぶしゃぶなどのたれとしても、サラダドレッシングとしても使えます。
試食タイムにいただいたのはバンバンジー丼。ご飯の上に鶏肉、キュウリの千切り、そして胡麻だれがかかってました。
胡麻だれにお酢が入ってるのでとてもさっぱりしてて美味しかったです。甘いごまだれではこうはいきません。これなら私も簡単に作れる(笑)
ブース会場では特別価格で販売していたので、休憩時間に2本購入しました。お土産でも1本いただきました。
田崎真也さんを神のように崇めている（？）父に1本おすそ分け予定です。