COOPERS CREEK SYRAH 2012この日はシラーを飲みたい気分だったので、家のストックからこちらをチョイスCOOPERS CREEK SYRAH 2012ニュージーランド、ホークスベイのシラーです。お隣のオーストラリアのシラーズみたいなボリューム感はなく、どちらかと言えば本家フランスに近い味わいです。だから敢えてシラー(フランス語表記)にしてるのかな？ジャムやベリー系フルーツの香りや樽香も少しあって、お肉との相性が良さそうな感じでした。
