醬覇（ジャンパァー） ＠第52回RSP in 品川

第52回RSPin品川で廣記商行さんの醤覇（ジャンパァー）をいただきました。

　

醤覇シリーズは全部で2種類の味があります。香味醤油味と麻辣ごま味です。今回は麻辣ごま味をいただきました。

麻辣ごま味は中国産山椒を使用、ラー油は5種類のスパイスを使った本格派です。麻婆豆腐の仕上げや鍋物のつけだれ、冷しゃぷのたれなどにおススメとのことです。

私は厚揚げのチーズはさみのつけだれとしていただいてみました。

　

　

ピリッとしててビールがすすみそうな辛さです。でもごまは？？って感じでごま好きな私にしてみればちょっと残念な気がします。

家庭でも手軽に中華料理を！というコンセプトらしいですが、商品名の読み方もパッと見てすぐに読めないし、どんなお料理に使えばいいのかもよく分からない、というのが正直なところだと思います。

実際に店頭で見ても手に取って購入される方も多くないと思います。なのでRSPのようなイベントで教えていただくことができたのはとてもいいきっかけになったと思います。